Kohlrabi
| Nährwerte für 100g | Vitamine | Mineralstoffe |
| Brennwert 116 kJ Kalorien 28 kcal Protein 2,7 g Kohlenhydrate 2,7 g Fett 0,3 g Ballaststoffe 2,5 g Broteinheiten 0,2 Wassergehalt 92% | Vitamin C 60 mg Vitamin A 0,02 mg Vitamin E 0,15 mg Vitamin B1 0,05 mg Vitamin B2 0,05 mg Vitamin B6 0,15 mg | Salz 0,0152 g Eisen 0,5 mg Zink 0,2 mg Magnesium 9 mg Chlorid 30 mg Mangan 0,2 mg Schwefel 70 mg Kalium 249 mg Kalzium 50 mg Phosphor 30 mg Kupfer 0,1 mg Fluorid 0,01 mg Jod 5 μg |
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