Kohlrabi
| Nährwerte für 100g | Vitamine | Mineralstoffe |
| Brennwert 116 kJ Kalorien 28 kcal Protein 2,7 g Kohlenhydrate 2,7 g Fett 0,3 g Ballaststoffe 2,5 g Broteinheiten 0,2 Wassergehalt 92% | Vitamin C 60 mg Vitamin A 0,02 mg Vitamin E 0,15 mg Vitamin B1 0,05 mg Vitamin B2 0,05 mg Vitamin B6 0,15 mg | Salz 0,0152 g Eisen 0,5 mg Zink 0,2 mg Magnesium 9 mg Chlorid 30 mg Mangan 0,2 mg Schwefel 70 mg Kalium 249 mg Kalzium 50 mg Phosphor 30 mg Kupfer 0,1 mg Fluorid 0,01 mg Jod 5 μg |
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Kopfsalat
| Nährwerte für 100g | Vitamine | Mineralstoffe |
| Brennwert 59 kJ Kalorien 14 kcal Protein 1,2 g Kohlenhydrate 1,1 g davon Zucker 1,1 g Fett 0,2 g Ballaststoffe 1,4 g Broteinheiten 0,1 Wassergehalt 95% | Vitamin C 11 mg Vitamin A 0,19 mg Vitamin E 0,57 mg Vitamin B1 0,05 mg Vitamin B2 0,03 mg Vitamin B6 0,06 mg | Salz 0,0178 g Eisen 0,3 mg Zink 0,3 mg Magnesium 9 mg Chlorid 57 mg Mangan 0,2 mg Schwefel 16 mg Kalium 306 mg Kalzium 21 mg Phosphor 23 mg Kupfer 0 mg Fluorid 0,02 mg Jod 2 μg |
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Lollo Bionda
| Nährwerte für 100g | Vitamine | Mineralstoffe |
| Brennwert 46 kJ Kalorien 11 kcal Protein 1,3 g Kohlenhydrate 1 g Fett 0,2 g Ballaststoffe 1,5 g Broteinheiten 0,1 Wassergehalt 95% | Vitamin C 13 mg Vitamin A 0,24 mg Vitamin E 0,6 mg Vitamin B1 0,06 mg Vitamin B2 0,08 mg Vitamin B6 0,06 mg | Salz 0,0254 g Eisen 1 mg Zink 0,4 mg Magnesium 11 mg Chlorid 57 mg Mangan 0,2 mg Schwefel 16 mg Kalium 224 mg Kalzium 37 mg Phosphor 33 mg Kupfer 0,1 mg Fluorid 0,03 mg |
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Lollo Rossa
| Nährwerte für 100g | Vitamine | Mineralstoffe |
| Brennwert 67 kJ Kalorien 16 kcal Protein 1,3 g Kohlenhydrate 2,8 g Fett 0,3 g Ballaststoffe 1,8 g Broteinheiten 0,2 Wassergehalt 95% | Vitamin C 14 mg Vitamin A 0,19 mg Vitamin E 0,6 mg Vitamin B1 0,05 mg Vitamin B2 0,03 mg Vitamin B6 0,1 mg | Salz 0,0356 g Eisen 2,3 mg Magnesium 17 mg Kalium 303 mg Kalzium 104 mg |
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Mini Gurke
| Nährwerte für 100g | Vitamine | Mineralstoffe |
| Brennwert 51 kJ Kalorien 12 kcal Protein 0,6 g Kohlenhydrate 1,8 g davon Zucker 1,7 g Fett 0,2 g Ballaststoffe 0,9 g Broteinheiten 0,2 Cholesterin 0 mg Wassergehalt 96% | Vitamin C 8 mg Vitamin A 0,06 mg Vitamin D 0 mg Vitamin E 0,06 mg Vitamin B1 0,02 mg Vitamin B2 0,03 mg Vitamin B6 0,04 mg Vitamin B12 0 mg | Salz 0,0076 g Eisen 0,2 mg Zink 0,2 mg Magnesium 8 mg Chlorid 37 mg Mangan 0,2 mg Schwefel 11 mg Kalium 164 mg Kalzium 16 mg Phosphor 15 mg Kupfer 0 mg Fluorid 0,02 mg Jod 3 μg |
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Mittlerer Gemüsekorb
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Möhren Bund
| Nährwerte für 100g | Vitamine | Mineralstoffe |
| Brennwert 163 kJ Kalorien 39 kcal Protein 0,8 g Kohlenhydrate 6,8 g davon Zucker 6,4 g Fett 0,2 g Ballaststoffe 3,1 g Broteinheiten 0,6 Cholesterin 0 mg Wassergehalt 88% | Vitamin C 6 mg Vitamin A 0,8 mg Vitamin D 0 mg Vitamin E 0,66 mg Vitamin B1 0,11 mg Vitamin B2 0,01 mg Vitamin B6 0,14 mg Vitamin B12 0 mg | Salz 0,0584 g Eisen 0,3 mg Zink 0,3 mg Magnesium 12 mg Chlorid 58 mg Mangan 0,1 mg Schwefel 7 mg Kalium 355 mg Kalzium 33 mg Phosphor 35 mg Kupfer 0,1 mg Fluorid 0,04 mg Jod 0,015 mg |
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Paprika Rot und Gelb
| Nährwerte für 100g | Vitamine | Mineralstoffe |
| Brennwert 147 kJ Kalorien 35 kcal Protein 1 g Kohlenhydrate 6 g davon Zucker 4,2 g Fett 0,3 g Ballaststoffe 3,6 g Broteinheiten 0,5 Wassergehalt 89% | Vitamin C 127 mg Vitamin A 0,16 mg Vitamin D 0 mg Vitamin E 1,58 mg Vitamin B1 0,05 mg Vitamin B2 0,08 mg Vitamin B6 0,29 mg Vitamin B12 0 mg | Salz 0,0102 g Eisen 0,4 mg Zink 0,3 mg Magnesium 12 mg Chlorid 18 mg Mangan 0 mg Schwefel 20 mg Kalium 177 mg Kalzium 7 mg Phosphor 21 mg Kupfer 0,1 mg Fluorid 0,02 mg Jod 1 μg |
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Radieschen
| Nährwerte für 100g | Vitamine | Mineralstoffe |
| Brennwert 73 kJ Kalorien 17 kcal Protein 1,1 g Kohlenhydrate 2,1 g davon Zucker 2 g Fett 0,1 g Ballaststoffe 1,5 g Broteinheiten 0,2 Wassergehalt 94% | Vitamin C 29 mg Vitamin A 0 mg Vitamin E 0,01 mg Vitamin B1 0,03 mg Vitamin B2 0,03 mg Vitamin B6 0,06 mg | Salz 0,0559 g Eisen 0,4 mg Zink 0,2 mg Magnesium 9 mg Chlorid 44 mg Mangan 0 mg Schwefel 37 mg Kalium 239 mg Kalzium 25 mg Phosphor 17 mg Kupfer 0 mg Fluorid 0,07 mg Jod 1 μg |
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Römersalat
| Nährwerte für 100g | Vitamine | Mineralstoffe |
| Brennwert 67 kJ Kalorien 16 kcal Protein 1,6 g Kohlenhydrate 1,7 g Fett 0,2 g Ballaststoffe 1,3 g Broteinheiten 0,1 Wassergehalt 94% | Vitamin C 24 mg Vitamin A 0,26 mg Vitamin E 0,57 mg Vitamin B1 0,12 mg Vitamin B2 0,02 mg Vitamin B6 0,05 mg | Salz 0,0203 g Eisen 1,1 mg Zink 0,2 mg Magnesium 6 mg Chlorid 48 mg Mangan 0,3 mg Schwefel 16 mg Kalium 290 mg Kalzium 36 mg Phosphor 45 mg Kupfer 0 mg Fluorid 0,03 mg |
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Strauchtomaten 1kg
| Nährwerte für 100g | Vitamine | Mineralstoffe |
| Brennwert 63 kJ Kalorien 15 kcal Protein 0,8 g Kohlenhydrate 2,8 g davon Zucker 2,5 g Fett 0,1 g Ballaststoffe 1 g Broteinheiten 0,2 Wassergehalt 90% | Vitamin C 18 mg Vitamin E 0,8 mg Vitamin B1 0,06 mg Vitamin B2 0,04 mg Vitamin B6 0,1 mg | Salz 0,0076 g Eisen 0,3 mg Zink 0,1 mg Magnesium 14 mg Chlorid 30 mg Mangan 0,1 mg Schwefel 11 mg Kalium 235 mg Kalzium 9 mg Phosphor 18 mg Kupfer 0,1 mg Fluorid 0,02 mg Jod 1 μg |
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